Melon Sour

Een mooie variant op de Whisky Sour. Makkelijk te maken met maar vier ingrediënten.
Sours zijn de werkpaarden van de cocktailbar. Bijna elke soort sterke drank kan worden gecombineerd met citroensap en suiker tot een cocktail. De Melon Sour is uitzonderlijk lekker wanneer de receptuur goed op balans is.

Wat heb je nodig

50 ml. Meloen likeur
40 ml. Citroensap
20 ml. Suikerwater
Eiwit van 1 ei

Hoe te maken

Shake de ingrediënten goed! Vooral omdat er eiwit in zit. Zo krijg je een mooie schuimkraag. Schenk het volledige inhoud van de shaker in een old fashionedglas.
Garneer met een half schijf citroen en een schijf meloen.